Kolejnym krokiem w celu wyprodukowania w
domu prawdziwego burgera jest bułka. Jest to dosyć prosta czynność,
choć trochę czasochłonna. Mi z pomocą przyszedł przepis Pauliny, który
ja tylko zmniejszyłem proporcjonalnie do ilości bułek. Polecam dodać
jako posypkę obok sezamu czarnuszkę, w nie dużej ilości bo ma ona
charakterystyczny aromat.
środa, 16 marca 2016
wtorek, 15 marca 2016
Sos do hamburgerów, mięs z grilla, pizzy
W tym tygodniu seria wpisów pt. "Domowy hamburger krok po kroku". Na początek sos do hamburgerów. To właśnie sos, obok bułki i mięsa stanowi o jakości tego domowego burgera. Zresztą tak naprawdę to nadaje się on nie tylko do hamburgerów, ale będzie też idealnie pasował do mięs z grilla czy domowej pizzy.
piątek, 11 marca 2016
Jajka faszerowane awokado
Czas powoli szykować się do Wielkanocy, niby te przepisy są aktualne cały rok, ale to jajko w przeróżnej postaci króluje właśnie w te świąteczne dni. W najbliższym czasie zaproponuje Wam kilka wariantów jajka z przeróżnym nadzieniem. Dziś wersja bardzo zdrowa, a przy tym energetyczna.
wtorek, 8 marca 2016
Gulasz z białej kiełbasy
Kto powiedział, że biała kiełbasa nadaje się do gotowania w wodzie. Równie dobrze można z niej zrobić potrawę jednogarnkową, którą ja nazwałem gulaszem. I muszę przyznać, że smak i aromat białej kiełbasy potrafił nadać odpowiedniego charakteru temu daniu. Powoli zbliża się Wielkanoc, podczas której biała kiełbasa często gości na naszych stołach, może zdecydujesz się na taką odmianę?
czwartek, 3 marca 2016
Kiełbasa pieczona w piwie z dodatkiem ogórka w sosie musztardowym
Miałem już w tym roku myśl, aby odpalić grilla ale pierwsze wiosenne przebłyski słońca wykorzystałem na przejażdżkę rowerową. Mimo to pieczona kiełbasa chodziła za mną od dawna, więc skorzystałem z opcji domowej, czyli piekarnik, a pomysł zaczerpnąłem z książki Tomka Jakubiaka "Jakubiak lokalnie". Do tego dodałem puree z lekkim posmakiem chrzanu i sałatkę z ogórka konserwowego w miodowo - musztardowym sosie.
Subskrybuj:
Posty (Atom)




