Pieczony kurczak z mozzarellą, pomidorami i bazylią

Kolejna wersja pieczonego kurczaka, ponownie składniki ograniczone do minimum ale satysfakcja i odczucia smakowe na bardzo wysokim poziomie. Jedno z moich ulubionych śniadań to właśnie pomidor, mozzarella i bazylia. Postanowiłem ten zestaw połączyć z piersią kurczaka i się nie zawiodłem. Bardzo łatwe w przygotowaniu danie obiadowe idealnie smakujące z pieczonymi ziemniaczkami. 

Dorsz w piwnym cieście

Od dawna chodził za mną nowy przepis na rybkę. Przypomniało mi się, że kiedyś robiłem piwne ciasto naleśnikowe do kurczaka i po pewnych modyfikacjach postanowiłem je użyć do ryby, konkretnie dorsza. Tak naprawdę do tego przepisu można wykorzystać każdy filet, zapewne będzie smakował podobnie.

Słodko - kwaśna sałatka z kurczakiem

Tydzień temu wrzuciłem przepis na pieczonego kurczaka z brzoskwiniami i orzechami, dziś podaję przepis jak wykorzystać to mięso do sałatki idealnej na zimną przekąskę. Dobór składników nie jest przypadkowy, a właściwie w ogromnej większości pochodzi z bloga, którego często odwiedzam. To właśnie na Nakrytym Stoliczku pojawił się przepis, do której mój kurczak pasuje idealnie.

Pieczone ziemniaki II

Sezon grillowy w pełni, więc na blogu pojawia się kolejny łatwy przepis na pieczone ziemniaki. Oczywiście można je też przygotować w warunkach domowych, w każdym piekarniku. Niezależnie od przepisu i tego co dajemy w środek, polecam wcześniej jednak podgotować ziemniaczki, gdyż wówczas szybciej zrobią się na grillu, w ognisku czy piekarniku.

Pieczony kurczak z brzoskwiniami i orzechami

Dzisiaj mam do zaproponowania kurczaka pieczonego z orzechami i brzoskwiniami. Wbrew temu co może się wydawać, nie będzie on typowo na słodko, sos który powstanie po pieczeniu będzie słodko - kwaśny a dodatkowo wszystko będą równoważyć orzechy. Co ważne, tak przygotowane mięso można podawać i na ciepło i na zimno.