Dzisiejszy przepis pochodzi z książki "Moje obiady" autorstwa Jamiego Oliviera. Jest to potrawa jednogarnkowa, której przygotowanie ze względu na wołowinę trochę trwa, ale naprawdę warto. Oczywiście oryginalny przepis zmodyfikowałem trochę, bo na przykład dostanie topinambura w Polsce wciąż jest sporym wyzwaniem.
czwartek, 20 listopada 2014
środa, 19 listopada 2014
Ciasto dyniowe
To chyba jeden z ostatnich dyniowych przepisów w tym sezonie, choć może się coś jeszcze trafić. Jeśli chodzi o słodkości to zazwyczaj kopiuje przepisy 1:1 i podobnie było tym razem. Receptura pochodzi z bloga Happy Kitchen, w zasadzie zmieniłem tylko proporcję w stosunku do rozmiaru blachy. Bez dwóch zdań: to najlepsze ciasto jakie wyszło z mojego piekarnika.
czwartek, 13 listopada 2014
Kurczak w sosie śmietanowym
I tak mamy mały przerywnik dyniowy na blogu. Kurczak w sosie śmietanowym to banał, ktoś powie. Zgodzę się, ale przy okazji tego prostego przepisu postanowiłem pokombinować z marynatą, choć to dalej nic skomplikowanego. No i do mięsa dodałem pieczarki, które zawsze i wszędzie podkręcają aromat samego sosu.
Subskrybuj:
Posty (Atom)