wtorek, 21 marca 2017

Grillowana pierś z indyka, zielona sałatka

To jest propozycja dania z cyklu  "Obiad w 30 minut", według pomysłu i wykonania Ani. Warunek jest zasadniczo jeden, mięso należy zamarynować dzień wcześniej. Tym przepisem rozpoczynamy też przygotowania do wiosennego grillowania, bo mięsko można upiec na patelni ale i także na tradycyjnym grillu.


środa, 8 marca 2017

Kotlety z soczewicy

Dawno nie było na blogu nic z kategorii wege. Ania postarała się o kotlety z soczewicy. Ja z natury podchodzę sceptycznie do tego typu dań, ale muszę przyznać, że okazały się bardzo smaczne, szczególnie z jogurtowym sosem czosnkowym.

wtorek, 21 lutego 2017

Każdy zrobi tę drożdżówkę

Ja już się wielokrotnie przyznawałem, że wyroby cukiernicze nie są moją mocną stroną. Ania też się uczy, ale za to jakie owoce są tej nauki! Przyznam, że dawno (jeśli w ogóle kiedykolwiek) nie jadłem tak dobrej drożdżówki. A najlepsze jest to, że jej przygotowanie jest banalnie proste, przepis leci po rodzinie, z rąk do rąk, bo każdy będzie umiał ją zrobić. 


czwartek, 9 lutego 2017

Tortilla z wątróbką

Wątróbka bardzo często gości na naszym stole. Zazwyczaj jest to wersja z gruszką, ale zdarza się też w innej postaci. Tym razem padło na tortille domowej roboty, które wypełniła właśnie wątróbka z warzywami i sosem na bazie fety. Polecamy jako fajną alternatywę do kurczaka czy wołowiny.


piątek, 3 lutego 2017

Budyniowy deser z bezą i owocami

Dzisiejszy deser to kompilacja domowego budyniu i wzorowej bezy. Dla przełamania słodyczy dodaliśmy kwaskowate owoce, ale tak naprawdę ich dobór pozostawiamy Wam. Pierwotnie Ania chciała zrobić tylko bezę, ale szukała rozwiązania jak można wykorzystać pozostałe żółtka. I tak powstał krem, celowo doprowadzony do konsystencji budyniu. O smaku zresztą też. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...