środa, 22 kwietnia 2015

Czytamy etykiety - soki marchwiowe

Postanowiłem wprowadzić na blogu nowy cykl wpisów, który nazwałem "Czytamy etykiety". Ponieważ zajmuje się zawodowo produkcją etykiet, to bardzo często chwytam w sklepach za produkt, oglądam etykietę no i czytam co tam jest na niej napisane. Kiedy zacząłem na poważnie zajmować się gotowaniem, zacząłem też czytać etykiety, a konkretnie skład tego, co kupuję. Stąd pomysł na taki cykl wpisów na blogu. Dziś poczytamy etykiety soków marchwiowych.


poniedziałek, 20 kwietnia 2015

Pasta pomidorowa z awokado

Pamiętacie wpis o maśle z awokado? Ostatnio natrafiłem na ciekawą lekturę na temat tego owocu, więc postanowiłem pójść krok dalej. Wielu z nas używa ketchupu, w różnych kombinacjach, w tym także, a może i przede wszystkim na kanapki. Postanowiłem do masła z awokado dodać zaledwie 3 składniki, które dały mi pyszną pastę pomidorową, taki zdrowy zamiennik ketchupu. 


środa, 15 kwietnia 2015

World Food Warszawa 2015

Korzystając z okazji odwiedziłem wczoraj warszawskie targi World Food 2015, na terenie których można spotkać producentów oraz dystrybutorów żywności z całego świata. Obok polskich firm swoje wyroby prezentują reprezentanci Azji, Afryki, Ameryki Południowej no i oczywiście Europy, głównie wschodniej. Zapraszam na fotorelację z World Food Warszawa 2015.



wtorek, 14 kwietnia 2015

Polędwiczki wieprzowe faszerowane fetą

Bardzo często przygotowując posiłki staram się, aby na talerzu było smacznie, zdrowo no i kolorowo. Drugim priorytetem jest czas przygotowania dania. Jak pewnie część z Was zdążyła już zauważyć, większość moich przepisów na dania obiadowe można przygotować w niecałą godzinkę. Podobnie jest w tym przypadku, wystarczy 30 minut, a polędwiczki i dodatek w postaci podsmażonej cukinii zadowoli każdy żołądek. 

środa, 8 kwietnia 2015

Zupa z gruszek i pietruszek

Delikatna, lekko słodkawa, pozytywnie zaskakująca smakiem. Taka jest zupa z gruszek i pietruszek z przepisu  o. Adama Szustaka, którą ugotowała moja żona. Pierwotny przepis został lekko zmodyfikowany, ale to co zostało dodane do tej zupy, podkręciło jeszcze jej smak i aromat. Myślę, że ta propozycja jest idealna na poświąteczny czas. W Wielkanoc zazwyczaj królują mięsa i ciasta, więc naszym organizmom przyda się coś lżejszego.


czwartek, 2 kwietnia 2015

Domowa wędlina

Ten przepis jest tak łatwy w wykonaniu, że aż żal nie spróbować. Tak przynajmniej było ze mną, nie chciałem wierzyć, że gotując dwukrotnie przez 5 minut dowolne mięso, otrzymam aromatyczną, soczystą wędlinę domową. Przyprawy każdy dobiera sobie sam, ale polecam spróbować moją mieszankę. Jest delikatna, ale znakomicie przechodzi mięso swoim zapachem.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...