Pierogi ze szpinakiem, ricottą i boczkiem

Kolejna potrawa, której wersji jest tyle, ilu ją gotujących. Mowa o pierogach. Można je przygotować na wiele sposobów a jedynym wspólnym mianownikiem jest ciasto, choć i tu można znaleźć kilka wersji. Ja na przykład do ciasta dodaje jajko i oliwę, a znam wiele osób, które pierogi przygotowują tylko z mąki, wody i soli. Dzisiejsza moja propozycja farszu to idealne dla mnie połączenie szpinaku, seria ricotty i boczku. Prosto, łatwo i bardzo smacznie.

Pizza z serowym brzegiem

Dzisiejszy wpis jest z gatunku tych, które możecie sobie dowolnie modyfikować. Pizza, to klasyk kuchni włoskiej, o czym wielu ludzi dzisiaj zapomina klasyfikując ją jako zwykły fast food. Po części mają rację, a wynika to z tego, że potrawa ta jest bardzo popularna na całym świecie, a przepis na nią ewaluował wraz z kolejnymi krajami, do których trafiał. Dodatkowo osobna rzecz to ciasto a osobna to, co na nim się znajduje. Polecam moją wersję pizzy, choć dodatki każdy z Was może sobie dowolnie dobierać.